Како безбедно управљати стерилизацијским ретортама?

Верујем да сви могу да виде безбедносне и здравствене перформансе стерилизације реторте, јер у основи сва сачувана храна треба да прође кроз такав поступак стерилизације како би се осигурала здравствена исправност хране. Искуство у безбедности је да опрема треба да буде пројектована са сигурносним вентилима, манометрима и термометрима како би се осигурала сигурност, потпуност, осетљивост и поузданост опреме. У процесу употребе треба повећати одржавање и редовну калибрацију. Почетни притисак сигурносног вентила једнак је пројектном притиску и требало би да буде осетљив и поуздан. Да би се осигурале горе наведене карактеристике, на овај начин треба извршити оперативни метод стерилизације реторте.

1. Треба спречити произвољно прилагођавање. Мерачи и термометри су класе тачности 1,5 и разлика унутар опсега грешака је нормална.

2. Пре него што сваки пут уђе у реторту, оператер мора да провери да ли у реторти има особља или других ствари, а затим да гурне производ у реплику након што се увери да је тачан.

3. Пре него што се сваки производ стави у реторту, проверите да ли је заптивни прстен врата реторте оштећен или излази из жлеба, а затим затворите и закључајте врата реторте након што то потврдите.

4. Током рада опреме, руковалац мора надгледати радни статус манометра, мерача нивоа воде и сигурносног вентила на лицу места и на време се бавити свим проблемима.

5. Не гурајте производ у или из реторте како бисте спречили оштећење цевовода и температурног сензора.

6. У случају аларма током рада опреме, оператер мора брзо открити разлог. И предузмите одговарајуће мере.

7. Када оператер чује крај рада и пошаље аларм, треба на време да затвори контролни прекидач, отвори издувни вентил, посматра индикацију манометра и манометра и потврди да је ниво воде а притисак у котлу је нула. Затим отворите врата реторте.

8. Строго је забрањено руковање машином са болестима. Ако постоји било какав проблем, на време обавестите особље за одржавање опреме. Строго је забрањено растављање и одржавање машине без одобрења.

9. При чишћењу и рибању опреме, оперативни екран заслона мора бити заштићен како би се осигурало да је екран сув и без воде.


Време објављивања: март-22-2021