Сир Ват
Кратак опис:
Ако одлучите да почнете са млеком као састојком, ПДВ од сира је пресудан. Његове главне функције су коагулација млека и припрема млечне скуте; ови процеси су основа традиционалних сирева.
ЈИНГИЕ Цхеесе Ват осигурава ефикасно руковање сиром, нежним резањем и мешањем.
Благи и равномерни проток производа смањује фрагментацију честица скуте и избегава таложење материјала на дну.
Све произведене од нерђајућег челика СУС 304/316, опремљене системом грејања / хлађења и опремљене ЦИП аутоматским системом чишћења.
Детаљи производа
Ознаке производа
Сок од сира ЈИНГИЕ углавном се користи у фабрици млечних сирева и на фарми.
1.Капацитет: 100Л, 200Л, 300Л, 400Л, 500Л, 600Л, 800Л, 1000Л;
2.Материјал: нерђајући челик 304 / 316Л;
3.Напон: 3 фазе 220/380 / 415В, или прилагођен локалном стандарду;
4. Тип грејања: електрични, парни;
5. систем хлађења;
6. Тип мешања: мешалица млека за сирну масу од сира, 0-30 о / мин;
7. Испуштање: из вентила на доњој страни;
|
Воркинг Волуме （Л） |
Пречник Φ (мм) |
Дубина Д. (мм) |
Снага мотора стругача (кв) |
Брзина мешања стругача (рпм) |
Тип грејања |
Радна температура (℃)
|
|
100 |
600 |
400 |
0.37 |
0-30 |
Грејање на струју Или парно грејање |
20-100 |
|
200 |
700 |
600 |
0.75 |
0-30 |
||
|
300 |
800 |
650 |
1.1 |
0-30 |
||
|
400 |
900 |
700 |
1.5 |
0-30 |
||
|
500 |
1000 |
700 |
2.2 |
0-30 |
||
|
600 |
1000 |
800 |
2.2 |
0-30 |
||
|
800 |
1100 |
900 |
3 |
0-30 |
||
|
1000 |
1200 |
1000 |
4 |
0-30 |
||
|
Опрему можемо прилагодити према захтевима купца. |
||||||
1. ледени систем воде за брзо хлађење за 10 минута;
2. платформа за рад;
3. Систем стерилизације;
4. Сир калуп, машина за обликовање притиска;
5. Различите функције миксера:
Ако не видите одговарајућу посуду за сир која одговара вашим потребама или сте преоптерећени избором, само нас позовите. Ми ћемо ставити своје деценијско искуство и стручност да раде за вас.
